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A Cadeia do Frio em vacinas: Qual sua importância?

Há pouco, falamos aqui sobre a importância da Cadeia do Frio aplicada à alimentação. Hoje, explicaremos a importância dessa Cadeia no setor da saúde, mais especificamente na área de imunização.

Como sabemos, a climatização que começou com Willis Carrier não havia sido desenvolvida com o intuito de resfriar ambientes, mas que acabou agregando essa funcionalidade. Dessa forma, a climatização e a refrigeração também abrangeram outras áreas, como as vacinas, que vamos citar nesse artigo.

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A Cadeia do Frio em Produtos Alimentícios

A Cadeia do Frio é como é conhecida a conservação por meio da refrigeração e pode ser usada nas mais diversas áreas, como em vacinas e alimentos. Também conhecida como Rede do Frio, ela consiste na concepção, armazenagem e transporte de resfriados ou congelados, garantindo a qualidade e a integridade do produto transportado.

No artigo de hoje, falaremos exclusivamente da Cadeia do Frio aplicada ao ramo alimentício. Nesse ramo, ela se aplica aos alimentos para evitar que produtos perecíveis, tanto de origem animal como vegetal, estraguem durante o transporte ou armazenagem.

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Dicas para manter a temperatura ideal do ar-condicionado

À medida que o calor aumenta, mais a temperatura do termostato diminui como uma forma de compensação. Mas, não falando somente do conforto térmico, temos que nos preocupar, também, com os gastos. Afinal de contas, a medida que colocamos o ar-condicionado a operar em temperaturas menores, maior é o esforço do compressor e, por consequência, mais gastos no final do mês.

Sendo assim, qual seria a configuração ideal de temperatura de seu ar-condicionado, de modo que atenda ao conforto térmico e à economia, simultaneamente? Acredite, há uma solução para isso.

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Câmaras Frigoríficas em Caminhões

Os caminhões com baú refrigerado são muito semelhantes a um aparelho de ar condicionado do tipo split, pois a evaporadora fica no ambiente interno (refrigerado) e a condensadora do lado de fora, retirando o ar insuflado para o ambiente externo.

O que difere um pouco do ar-condicionado residencial é que no caminhão, o compressor deve estar sempre ligado. Para que isso ocorra, são necessárias técnicas para que o motor trabalhe sem danificar. Essas técnicas podem ser o Direct Drive, o Sistema Eutético e o Motor Diesel Independente.

Veremos, agora, cada um dos exemplos acima.

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Aplicações da Refrigeração

Já falamos anteriormente sobre o que é sistema de refrigeração. Caso ainda não tenha lido, clique aqui.

Hoje, começaremos a semana falando sobre a aplicabilidade do sistema de refrigeração. A aplicabilidade é onde o sistema de refrigeração pode ser usado.

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O que é Refrigeração?

No artigo de hoje, mostraremos para você o conceito global sobre refrigeração, além de mostrar os diversos tipos de refrigeração que utilizamos e que conhecemos atualmente.

Refrigeração é a ação de resfriar determinado ambiente de forma controlada, tanto para viabilizar processos, processar e conservar produtos como para climatizar ambientes para conforto térmico.

– Wikipédia

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Como a Cortina de Ar pode combater a Dengue?

Como já falamos em outro artigo, o ambiente climatizado é protegido contra mosquitos devido às condições proporcionadas: ambiente fechado e com uma temperatura baixa, que é evitada pelos mosquitos.

Porém, em alguns ambientes, como comércios e outros estabelecimentos que possuem grande fluxo de pessoas, como podemos evitar os mosquitos, principalmente o da dengue? Afinal de contas, nesses locais, o ambiente não fica selado devido a abertura constante da porta.

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Por Que Ter um Ar-Condicionado em uma Cozinha Industrial?

Quando entramos em um estabelecimento comercial do ramo alimentício, como um restaurante ou uma lanchonete, por exemplo, quase sempre nos deparamos com um ambiente climatizado. Isso significa, portanto, que estamos dentro de um ambiente que possui um sistema de ar condicionado que mantém a temperatura ideal.

O que nos esquecemos, algumas vezes, é de que os funcionários que trabalham na cozinha desses estabelecimentos, em sua maioria, não desfrutam desse mesmo privilégio.

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(Imagem: Cantos da Mata/Reprodução)

Em alguns casos até podemos encontrar funcionários utilizando ventiladores para se refrescar do calor. E a pergunta que fica com tudo isso é:

O Quão Importante É Manter Uma Cozinha Industrial Climatizada?

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Conheça a novidade da Panasonic: o Elite Inverter Sky Series com resfriamento radiante

A Panasonic está lançando na Malásia mais uma novidade em climatização de ambientes: o Elite Inverter Sky Series, o primeiro aparelho da empresa com climatização radiante. Essa técnica consiste em resfriar primeiro as paredes e o teto para só depois resfriar o ambiente. Dessa forma, o ambiente cria uma espécie de “barreira de temperatura”, que impede que o ar climatizado fuja do ambiente.

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(Imagem: Panasonic – Malaysia / Reprodução)

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Você já ouviu falar em Climatização Adiabática?

Antes de Willis Carrier criar o que seria o ar-condicionado que conhecemos hoje, não é difícil imaginar que haviam outras formas para resfriar o ambiente – ou, pelo menos, mantê-lo um pouco menos quente. Um desses antigos métodos é a Climatização Adiabática.

Funcionamento

A Climatização Adiabática consiste na captação, filtragem e resfriamento do ar exterior antes de enviá-lo para o ambiente climatizado, através de um sistema conhecido como resfriamento adiabático evaporativo.